Mandelflarn
En riktigt juvlig liten småkaka som jag älskar till julkaffet men som jag tycker är helt magiskt god till mousse desserter som inför nyår som bryter av och ger lite crunch. Så nu är förberedelserna i full gång inför nästa högtidsdag och de är galet enkla att göra
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Hacka 100 gr sötmandel i matberedaren.
3. Blanda i en kastrull:
100 gr margarin
1 dl socker
2 msk mjöl
2 msk mjölk
1,5 msk ljus sirap
Låt sjuda upp,EJ KOKA
4. Blanda i den hackade mandeln
5. Klicka ut på bakplåtspapper, 1 msk smet i 3 st klickar
6. Grädda i 6 minuter och förbered under tiden 1 plåt till.
Låt svalna
Njut av dem precis som de är eller låt dem bryta av som krisp till moussedesserter
