Köttfärslåda
Idé torka på lunch/middag?
Sväng ihop en barnsligt lätt och god köttfärslåda som passar alla i familjen
500g köttfärs
700 g potatis (fast sort)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1/2 dl chilisås (ketchupsvarianten)
Ca 3 dl grädde
Salt
Peppar
2 dl riven ost
1. Stek köttfärs och när köttet är nästan helt stekt så tillsätt pressad vitlök, tomatpuré och chilisås och rör samman
2. Salta och peppra efter smak. Slå på ugnen 175 grader (150 grader varmluft)
3. Skala potatisen och skär i slantar
4. Skala och skär löken i strimlor
5. Varva potatis, färs och lök i ugnssäkerform. Börja och avsluta med potatis
6. Tillsätt peppar och salt. Slå på grädden och strö tillsist på osten
7. Ställ in formen mitt i ugnen ca 45-50 minuter så potatisen är mjuk och fått gyllenbrun fin färg
Servera ihop med en sallad och njut av en smaskig måltid tillsammans med dina nära och kära
