Pannacotta
Så enkelt och så gott, jag tänker att vissa rätter och desserter är krångliga men denna pannacotta är ju lika enkelt att göra som chokladpudding. Det enda är ju att den behöver stå något längre för att stelna och är bland de bästa desserter jag vet
5 portioner
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
3 st gelatinblad
Hallon eller andra bär att toppa med
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten
2. Koka upp grädden ihop med vaniljsocker och dra av från plattan
3. Lägg i chokladen och låt den smälta
4. När den smält ihop med grädden, krama ur vattnet från gelatinbladen och rör ner dessa i grädden
5. Häll upp i portionsformar/skålar av något slag och låt stå kallt 2-3 timmar
6. Garnera med bär och njut
